Côté Restaurant
Au 10 Avenue de la côte vermeille, LE CHEF NICOLAS VENTELON propose une CUISINE AUTHENTIQUE basée sur la saisonnalité des produits de notre belle région.
Le Chef varie ses menus en adéquation avec les saisons main dans la main avec ses producteurs. Inutile de venir chercher la tomate en Hiver ou des asperges en Automne, parole de Chef !
VENEZ VOUS REGALER EN TOUTE SIMPLICITE !
Menu Terroir 34€
Entrée – Plat – Dessert midi et soir
ENTREES 12€ttc
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux – Spécialité du chef !
Lentilles vertes Du Puy, épices douces, palets de pieds de cochon croustillants – Le must !
Foie gras de canard mi-cuit au marc de Banyuls – et ses légumes pickles !
Velouté de choux fleur et châtaignes, émulsion cèpes et copeaux de gouda hors d’âge – On en redemande!
PLATS 21€ttc
Cochon de Monsieur Bonzom confit miel gingembre – Un classique!
Effiloché de canard catalan et foie gras poêlé – beterave cuite & crue et frites de polenta – Un Délice !
Poisson du jour – Toujours
Foie de veau primeur pyrénéen au citron du jardin – Terroir!
DESSERTS 9€ttc
Baba rhum-kiwis de Palau – Gourmandise!
Vacherin chocolat noir grand cru et café – A découvrir!
Tomme fermière des Pyrénnées, compotée de pommes au safran des Aspres – lait de vache.
Autour de l’agrume…Madeleine tiède – Humm!
SAUCE QUI PEUT!
FAÎTES UNE PAUSE, ET VENEZ DECOUVRIR CÔTÉ SAISONS ! MIDI OU SOIR FAITES VOUS PLAISIR
RESTAURANT SUR RESERVATION
MIDI ET SOIR
LES JEUDI VENDREDI SAMEDI ET DIMANCHE
Comment réserver?
Les réservations s’effectuent du jeudi au dimanche pendant les services
N’éhsitez pas à nous contacter directement au 04 34 12 36 51
Côté Saisons
10 Av. de la Côte Vermeille, 66740 Laroque des Albères
Jours d’Ouverture Restaurant
MIDI ET SOIR
Jeudi – Vendredi – Samedi – Dimanche
Accueil Chambres d’Hôtes
Tous les jours à partir de 17h30
Contact
04 34 12 36 51